残暑の熱気と共に、オリンピックの熱気も冷めやらぬ間にもう街は秋の空気が漂ってきましたね。

放送される約200カ国、およそ50億人が見たであろうと言われている今回も日本は凄い数のメダルを持ち帰ってきてくれました。

1つの分野で世界一、二、三位をとるというのは本当に凄い事ですね。 

何があっても自分の気持ちや想いがブレない精神の持ち主は尊敬します。感動しました。

さて、過去最高のメダル数を持ち帰ってきた我が日本が誇るsakeですが、冷やおろしが入荷してまいりました。

冷やおろしとは、春先に１度だけ加熱殺菌したものを夏の間冷たい蔵で寝かせ熟成させたものを秋に出荷させたもので、日本酒の1番美味しい季節とも言われています。

食欲の秋に向けて美味しい冷やおろしを見つけに来てください。

お待ちしてます。
                       

                           本日の日本酒

純米大吟醸   生酒原酒 雪の茅舎 磨き三割五分 

製造番号二百十三番

冷やおろし 陸奥 八仙 特別純米

富久長 冷やおろし吟醸 秋桜

羽根屋 純米吟醸 冷やおろし

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とんでもなく暑い日が続きますね。

夜中でも外を20分も歩いていると汗が滲んできて、水分と塩分補給がかかせません。           熱中症にはくれぐれもお気をつけ下さい。

さてこの度、お陰様で梅田第3ビルの地下1階に、新店舗ジャポニカがオープンしました。

二刀流とも、姉妹店のBuono!Buono!ともまた違う、梅田地下街ならではの雰囲気がタップリのお店です。

メインは鉄板を使った魚串焼きです。

一風変わったお付き出しやその他の一品も、気軽に通えるお店ながらも、味のある考え抜かれたお料理ばかりです。

機会がありましたら是非一度足を運んでみてください。

大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビル34-1

TEL 06-6344-1101
二刀流の方はと言いますと、とにかく日本酒のラインナップが充実してきており、

有名なあのお酒から、知る人ぞ知るあのお酒など様々なお酒が名を連ねており、それを眺めてるだけでわくわくします。

こちらも是非足を運んでみて下さい。
そういえば最近はどこもポケモンブームですが、先日カビゴンを発見したという情報が2件程ありました。

良ければ二刀流付近を散策してみて下さい。

                            本日の日本酒

無濾過生原酒  篠峯  純米吟醸

生酛 睡龍 古酒

純米吟醸 雄町 山和

さらっと 三十六人衆 純米吟醸

夏の純米吟醸 生酒 羽根屋

十四代 本丸 秘伝玉返し生詰

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